Đến với Sapa thị trấn sương mù đầy quyến rũ

Đến với Sapa thị trấn sương mù đầy quyến rũ
Sapa trong khoảng 5 năm trở lại đây đã trở thành 1 địa điểm du lịch đáng đến nhất trong mùa đông của Việt Nam ra, đây chính là một thị trần đầy mây mù với khí trời se lạnh, không chỉ thế trong 1 vài năm trở lại đây thì Sapa dường như có tuyết khá dày vào mùa đông, một hiện tượng thiên nhiên hiếm có trên dải đất nằm trong vùng khí hậu cận xích đạo, nên chúng đã thu hút được sự thích thú của nhiều du khách đến với Sapa. Không chỉ bởi thời tiết mà rất nhiều du khách tìm đến đây còn để tìm hiểu phong tục sống của cư dân bản địa, đa số là người dân tộc và tìm hiểu ẩm thực đặc trưng của nơi đây chính là các món nướng tại bàn.
Đến Sapa những chưa thưởng thức qua các món nướng tại bàn ở đây chính là sự thiếu xót của rất nhiều du khách. Với khí hậu đặc trưng của mình là mát lạnh quanh năm do Sapa nằm trên đỉnh núi cao thì những món nướng ở đây chính là thú vui của người dân tại đây để xua tan khí trời buốt giá bên những hũ rượu cần thơm lừng, đem lại những hương vị khó quên cho du khách ở đây. Nếu như trước đây Sapa là một thị trấn nhỏ, dân cư thưa thớt, ít có du khách thì các hàng quán nướng rải rác ven đường với các món khá đơn giản như là ngô nướng, khoai nướng hay cơm lam thì với vẻ đẹp tiềm ẩn của mình Sapa đã thu hút được một lượng khách hàng lớn, kéo theo những dịch vụ du lịch phát triển mạnh, những con phố nướng với các món nướng tại bàn đặc trưng được bày bán nhiều hơn.
Phố nướng của Sapa được nằm nhỏ gọn trên con đường cạnh nhà thờ Sapa, trong các lạnh đến run người, du khách có thể cảm nhận được những làn gió ấm mang theo hương vị đặc trưng của món ăn, chắc hắn không ai có thể cầm lòng được khi ngửi thấy hương vị này. Những món nướng tại bàn ở đây đầy đủ chủng loại, từ heo mọi nướng, thịt chim nương, ngô bang rộm nướng, thậm chí là cả những xiên hạt dẻ nướng cực kỳ cuốn hút cho người nhìn.
Tuy nhiên, đặc sắc nhất có lẽ là nên kể đến món nướng tại bàn như là gà tẩm mật ong nướng, con gà ở Sapa là gà thả vườn, tuy hơi nhỏ nhưng thịt chúng lại rất săn chắc và ngọt, lợn cắp nách nướng vàng – đây là món đặc trưng của đồng bào dân tộc. Đây đều là những nguyên liệu tươi ngon có sẵn, giá thành của chúng lại rất phù hợp túi tiền của du khách.